媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月(yue)9日晚(wan)7點(dian)30分(fen)，央視財經頻道《消(xiao)費主張》欄目播(bo)出《餐桌上(shang)的幸福（四(si)）：水產篇》系列節目，對山東海洋集團深遠海養(yang)殖(zhi)實現國(guo)產化突破進行(xing)了(le)詳(xiang)細報道。

圖(tu)片來(lai)源：CCTV-2《消費主張》

  青島國(guo)家(jia)深遠(yuan)(yuan)海(hai)(hai)綠色(se)養殖試(shi)驗區(qu)（以下簡稱(cheng)“試(shi)驗區(qu)”），是農業農村(cun)部批(pi)復的(de)全國(guo)首個國(guo)家(jia)級深遠(yuan)(yuan)海(hai)(hai)綠色(se)養殖試(shi)驗區(qu)，分為(wei)甲、乙兩個區(qu)域，總面積553.6平方公里。試(shi)驗區(qu)位于黃海(hai)(hai)冷(leng)水團區(qu)域，底(di)層海(hai)(hai)水溫(wen)度(du)常年(nian)保持在12℃以下，適宜(yi)鮭鱒魚等三(san)文(wen)魚的(de)生長，具有較高的(de)經濟(ji)價值。試(shi)驗區(qu)所出產的(de)三(san)文(wen)魚病(bing)害少，蛋白豐富、品質優良、口感極佳(jia)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為了探索建立(li)我(wo)國(guo)深遠海(hai)(hai)養(yang)殖可(ke)復制(zhi)(zhi)的新模式，推動由“近海(hai)(hai)”走向(xiang)“深藍(lan)(lan)”，山東(dong)海(hai)(hai)洋集團投資運營(ying)“深藍(lan)(lan)1號(hao)”網箱，是我(wo)國(guo)首座(zuo)自主研制(zhi)(zhi)的大型全(quan)潛式深海(hai)(hai)智能漁業養(yang)殖裝(zhuang)備，位于黃海(hai)(hai)冷水團海(hai)(hai)域進(jin)行三(san)文魚養(yang)殖試驗(yan)作業。網箱周長180米(mi)，主體高(gao)35米(mi)，總(zong)高(gao)70米(mi)、重約1400噸，養(yang)殖水體5萬立(li)方米(mi)。配套升降(jiang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)，投餌系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、發電系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、飼料管控(kong)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)等。

  2022年6月，全球首次低緯度規模化深海養殖大西洋鮭在(zai)青島國家深遠(yuan)海綠(lv)色養殖試驗(yan)區(qu)喜獲豐收，進一步檢驗(yan)了試驗(yan)區(qu)養殖的(de)技術路(lu)線、生產模型，標志著試驗(yan)區(qu)海域(yu)實現規模養殖常態(tai)化、養殖品種(zhong)多樣化。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費主(zhu)張》

  三文(wen)(wen)魚(yu)成魚(yu)從(cong)海中捕出，送(song)入車間，再到處理完(wan)成，只需要45分(fen)鐘，溫度(du)(du)控制(zhi)在0-4℃，充分(fen)保(bao)(bao)證品質。經處理的(de)(de)三文(wen)(wen)魚(yu)在冷(leng)鏈全覆(fu)蓋加持下，最多36個小時，就能走進全國百姓家(jia)，一(yi)改我國三文(wen)(wen)魚(yu)依賴進口、動輒(zhe)四五天的(de)(de)時間跨度(du)(du)，國產深遠海三文(wen)(wen)魚(yu)最大限度(du)(du)保(bao)(bao)證了“鮮”，其(qi)豐(feng)富的(de)(de)營養價值、鮮嫩(nen)的(de)(de)口感，讓產品供不應求(qiu)。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主(zhu)張》

  深(shen)遠海(hai)(hai)養(yang)殖，裝備先行。在(zai)實(shi)用性(xing)、高(gao)功效和(he)智能化(hua)(hua)等方面(mian)，“深(shen)藍(lan)1號”網箱(xiang)不斷實(shi)現(xian)改造升(sheng)級，先后(hou)新增生物量監(jian)測系統(tong)、優化(hua)(hua)養(yang)殖監(jian)控系統(tong)和(he)遠程(cheng)信息傳輸系統(tong)，更(geng)精準掌握魚類活(huo)性(xing)動態，百海(hai)(hai)里外的養(yang)殖情(qing)況在(zai)陸(lu)基上就可以(yi)實(shi)現(xian)一鍵直觀(guan)、直管、直達(da)，極大提升(sheng)了成(cheng)魚品質，實(shi)現(xian)了養(yang)殖數字化(hua)(hua)、精準化(hua)(hua)。